стихи, сказки, пословицы и поговорки, рецепты и традиции
Посолите муку, добавьте соду, влейте теплую воду и добавьте размягченный маргарин. Тщательно перемешайте массу до тех пор, пока она не перестанет липнуть к рукам. Разделите тесто на части и скатайте из шары размером не больше куриного яйца. Затем раскатайте каждый шар в блин и посыпьте слегка мукой с обеих сторон. Получившиеся блины поджаривайте недолго на горячей сковородке без масла, с обеих сторон до тех пор, пока на поверхности лепешки не появятся маленький пузырьки или темные пятнышки. Вот и все.
Тортильи можно достаточно долго хранить в холодильнике. Можно придумать много закусок с тортильей, или использовать эти лепешки вместо хлеба. Кукурузные тортильи используют для приготовления тако, традиционного мексиканского блюда. Но тортильи бывают и пшеничные. Их используют для приготовления бурито.
Для наглядности, мы подобрали два ролика. В первом из них приводится пошаговая инструкция по приготовлению пшеничной тортильи. Мы дадим перевод основных шагов. А во втором видео показано, как умело хозяйка раскатывает лепешки, и что такое идеальная тортилья.
Дальнейшие инструкции вполне понятны, а рецепт достаточно прост и доступен. Следующее видео красноречиво называется: «Как сделать идеальную тортилью».
Приятного аппетита!
Isgerd (опубликовано 148 статей)
«Ирландский содовый хлеб» традиционно состоит из пищевой соды, муки (ржаной или пшеничной)… Читать дальше
Пожалуй, первое, что приходит на ум при словах «французская выпечка» это круассаны.
Швейцарская хлебопекарная традиция очень богата рецептами. В разных районах страны могут похвастаться… Читать дальше
Свежие статьи: