Реклама


стихи, сказки, пословицы и поговорки, рецепты и традиции

Кулураки (греческое пасхальное печенье)

«Кулураки» — это традиционное пасхальное печенье в Греции, его пекут на Великий Вторник. Для приготовления вам потребуются следующие продукты (количества продуктов хватит на 2-2,5 противня):

  • 180 грамм сливочного масла (одна пачка);
  • 150 грамм растительного масла;
  • 200 мл апельсинового сока;
  • 150 грамм сахара;
  • 600 грамм муки;
  • 3/4 чайной ложки разрыхлителя для теста;
  • 1 яйцо.


Печенье «Кулураки»

Размягчите сливочное масло. Влейте в него растительное масло, апельсиновый сок и добавьте сахар. Тщательно перемешайте до однородной массы. Просейте муки и в два захода добавляйте в тесто, каждый раз тщательно размешивая тесто.
Нагрейте духовку до 200°C. Возьмите противень и покройте его пергаментом для выпечки. Выложите с помощью ложки и рук (или формы для печенья) тесто на противень (тесто не будет прилипать к посуде и рукам, потому что в нём много масла). Поставьте противень в духовку на 25 минут. Взбейте в чашке яйцо. Когда печенье в духовке слегка подрумянится, достаньте его и смажьте яйцом. Верните в духовку еще на 3-5 минут.

Приятного аппетита!

Проверено! Этот рецепт рабочий.

(опубликовано 148 статей)    

Немецкий крендель с шафраном

Для приготовления по рецепту «Немецкий крендель с шафраном» вам понадобится: 1,5 стакана…    Читать дальше

Мексиканская тортилья — мексиканский хлеб

Мучная тортилья — один из видов мексиканского хлеба, она больше похожа на лепешку.…    Читать дальше

Швейцарский хлеб (Zopf)

Швейцарская хлебопекарная традиция очень богата рецептами. В разных районах страны могут похвастаться…    Читать дальше

Текущее голосование:

Освящаете ли вы пасхальную корзину?

Результаты

Свежие статьи:

Лента комментариев