Реклама


стихи, сказки, пословицы и поговорки, рецепты и традиции

Кулураки (греческое пасхальное печенье)

«Кулураки» — это традиционное пасхальное печенье в Греции, его пекут на Великий Вторник. Для приготовления вам потребуются следующие продукты (количества продуктов хватит на 2-2,5 противня):

  • 180 грамм сливочного масла (одна пачка);
  • 150 грамм растительного масла;
  • 200 мл апельсинового сока;
  • 150 грамм сахара;
  • 600 грамм муки;
  • 3/4 чайной ложки разрыхлителя для теста;
  • 1 яйцо.


Печенье «Кулураки»

Размягчите сливочное масло. Влейте в него растительное масло, апельсиновый сок и добавьте сахар. Тщательно перемешайте до однородной массы. Просейте муки и в два захода добавляйте в тесто, каждый раз тщательно размешивая тесто.
Нагрейте духовку до 200°C. Возьмите противень и покройте его пергаментом для выпечки. Выложите с помощью ложки и рук (или формы для печенья) тесто на противень (тесто не будет прилипать к посуде и рукам, потому что в нём много масла). Поставьте противень в духовку на 25 минут. Взбейте в чашке яйцо. Когда печенье в духовке слегка подрумянится, достаньте его и смажьте яйцом. Верните в духовку еще на 3-5 минут.

Приятного аппетита!

Проверено! Этот рецепт рабочий.

(опубликовано 148 статей)    

Ирландский содовый хлеб (праздничный, сладкий вариант)

«Ирландский содовый хлеб» традиционно состоит из пищевой соды, муки (ржаной или пшеничной)…    Читать дальше

Хлеб королевский (английский рецепт)

Для приготовления по рецепту «Хлеб Королевский» — вам понадобится: 7 яиц, цедра 1/2…    Читать дальше

Английский кекс

Для приготовления по рецепту «Ангийский кекс» вам понадобится: 2 стакана сахара, 8…    Читать дальше

Текущее голосование:

Освящаете ли вы пасхальную корзину?

Результаты

Свежие статьи:

Лента комментариев