Реклама


стихи, сказки, пословицы и поговорки, рецепты и традиции

Хлебосол

Мысли повара

Добро пожаловать в Хлебосолу! Чтобы ознакомиться с основными разделами сайта, воспользуйтесь рубрикатором.

Сильнее всего Хлебосолу хотелось собрать произведения народного творчества и различные полезные, да и просто любопытные статьи о хлебе. Так по крупице нам удалось раздобыть достаточно много различных поговорок, пословиц, сказок, стихов, а еще мы написали несколько статей о традициях, связанных с хлебом и опубликовали некоторые любопытные заметке о нем же родимом. Однако, сайт о хлебе был бы неполон без рецептов и советов для хлебопеков, поэтому и в вопросах выпечки наш ресурс вам сможет пригодиться.

На сайте «Хлебосол» вы можете:

Как космонавты едят хлеб?

Жизнь внутри космического корабля подчинена особым правилам. На долго время космонавты оказываются…    Читать дальше

quest-yellow

Пасхальные новости: о сборе пасхальной корзины и 900-килограммовом куличе + новый опрос

Москвичи смогут съесть кусочек от 900-килограммового кулича Читайте о русских традициях и…    Читать дальше

Восточно-европейский коричневый хлеб

«Восточно-европейский коричневый хлеб» на вкус довольно кислый и в то же время,…    Читать дальше

Ржаное тесто и ржано-пшеничное на закваске: замес, обминки, расстойка, отсдобка

Инструкции по приготовлению теста являются важной частью рецепта. И лучше всего руководствоваться…    Читать дальше

Дрожжевое тесто: закваска, опара, аутолиз

Дрожжевое тесто в домашних условиях можно приготовить из готовой смеси; на готовых…    Читать дальше

Ирландский содовый хлеб (праздничный, сладкий вариант)

«Ирландский содовый хлеб» традиционно состоит из пищевой соды, муки (ржаной или пшеничной)…    Читать дальше

archeo22

Одно из древнейших хлебобулочных изделий нашли археологии

Новостные издания сообщают, что близ города Регенсбург, что в Баварии, архелогам посчастливилось…    Читать дальше

Арепас (arepas) — венесуэльский хлеб

«Арепас (arepas)» — это традиционные венесуэльские лепешки диаметром примерно 7 сантиметров и толщиной…    Читать дальше

ural-champ

Первый Открытый Чемпионат Урала по хлебопечению — начало традиции положено

С 3 по 5 марта в Екатеринбурге проходил Первый Открытый Чемпионат Урала…    Читать дальше

Как заменять дрожжи на закваску?

Замена дрожжей закваской даёт новый рецепт: и структура теста, и вкус хлеб…    Читать дальше

Текущее голосование:

Освящаете ли вы пасхальную корзину?

Результаты

Лента комментариев