Реклама


стихи, сказки, пословицы и поговорки, рецепты и традиции

Как заменять дрожжи на закваску?

Замена дрожжей закваской даёт новый рецепт: и структура теста, и вкус хлеб будут другими, чем предусмотрено рецептом с дрожжами. Однако, рецептов на моментальных дрожжах очень много, и если вы вырастили свою закваску, то на ней можно печь не только хлеб.

Чтобы правильно заменить моментальные дрожжи на закваску надо учесть ровно две вещи:

(опубликовано 148 статей)    2  комментария

Несколько советов о применении вкусовых веществ

Поваренная соль является важнейшим вкусовым веществом, немного соли добавляют даже в сладкое…    Читать дальше

Видео инструкции о приготовлении хлебной закваски

Тому, кто недавно решил попробовать испечь хлеб на закваске, порой весьма не…    Читать дальше

Способы формирования хлеба дома

Формирование хлеба очень важный (и интересный) момент. Неудачная форма может привести к…    Читать дальше

Текущее голосование:

Освящаете ли вы пасхальную корзину?

Результаты

Свежие статьи:

Лента комментариев