Реклама


стихи, сказки, пословицы и поговорки, рецепты и традиции

Чтобы хлеб дольше не черствел

Давно было замечено, что если в посуду с хлебом положить яблоко, хлеб дольше не черствеет.
Белый хлеб черствеет быстро. Ржаной лучше держать отдельно в хлебнице или на тарелке, закрытой салфеткой, или в целлофановом пакете, тогда он не потеряет вкуса и не испортится несколько дней.
Лучше всего для хранения хлеба подходит обычная комнатная температура. Не стоит держать хлеб на солнце или наоборот в холоде.
В месте, где вы храните хлеб (подвесной шкафчик, хлебница, стол) может появиться неприятный запах от залежавшегося хлеба. Протрите стенки тряпочкой, смоченной в уксусе, запах исчезнет.
Чтобы хлеб не плесневел, в хлебницу или полиэтиленовый мешок поместите коробочку с ваткой, смоченной несколькими каплями йода.

(опубликовано 148 статей)    

Взаимозаменяемые продукты

Иногда для приготовления блюда не хватает одного продукта, которого нет под рукой,…    Читать дальше

Как заменять дрожжи на закваску?

Замена дрожжей закваской даёт новый рецепт: и структура теста, и вкус хлеб…    Читать дальше

Дрожжевое тесто: закваска, опара, аутолиз

Дрожжевое тесто в домашних условиях можно приготовить из готовой смеси; на готовых…    Читать дальше

Текущее голосование:

Освящаете ли вы пасхальную корзину?

Результаты

Свежие статьи:

Лента комментариев