Хлеб из пшеничной муки

Это один из самых доступных рецептов выпечки пшеничного хлеба или каравая. Для приготовления по рецепту «Пшеничный хлеб в духовке» вам понадобятся следующие продукты:

• 0,8кг пшеничной муки;
• 30 грамм дрожжей;
• 0,5 литра воды;
• 2 столовые ложки сахара;
• 100 грамм сливочного масла;
• 5 яиц.

Сперва необходимо в теплой воде растворить дрожжи, затем добавить муку, сахар, масло, яйца. Тесто хорошенько перемешать. Если не собираетесь сразу печь, то заверните его в салфетку, чтобы не обветрилось и уберите в холодильник на пол дня. Перед тем как печь, достаньте тесто, сделайте из него батон или каравай и положите в форму для выпечки, смазанную маслом. Дайте тесту постоять 20 минут, потом смажьте яичным желтком и поставьте в духовку. Когда хлеб подрумянится, проверьте готовность с помощью деревянной зубочистки. Пропекшийся хлеб можно вынимать из духовки.

Приятного аппетита!