Хлебцы с изюмом
Для приготовления хлебцев с изюмом необходимы продукты: 0,5 кг черствого хлеба, 2 стакана молока, 30 гр сливочного масла, 3 яйца, 2-3 ст. ложки сахарной пудры, 2-3 ст. ложки изюма, 1 чайн. ложка лимонной цедры, ванильный сахар и сахарный песок.
Разрежьте хлеб на тонкие ломтики. Их должно быть четное количество. Первую половину ломтиков с одной стороны смажьте тонким слоем сливочного масла. Положите на смазанный маслом противень и посыпьте равномерно изюмом. Накройте оставшимися ломтиками. Приготовьте смесь молока, взбитых яиц и сахара. Полейте смесью хлебцы,а также посыпьте лимонной цедрой и ванилином. На каждый верхний ломтик хлеба положите кусочек сливочного масла. Выпекайте в сильно нагретой духовке. Хлебцы будут готовы, когда подрумянятся. Выньте их из духовки, посыпьте сахарное пудрой. Хлебцы с изюмом готовы!
Приятного аппетита!
