Хлебцы с изюмом

Чтобы приготовить хлебцы с изюмом вам потребуются следующие продукты:

• 0,5 кг хлеба, можно взять тот, который лежит не первый день (но не начал плесневеть!);
• 2 стакана молока;
• 30 грамм сливочного масла;
• 2‒3 столовые ложки сахарной пудры;
• 2‒3 столовые ложки изюма;
• 1 чайная ложка лимонной цедры;
• 3 яйца;
• ванильный сахар;
• сахарный песок.

Разрежьте хлеб на тонкие ломтики. Их должно быть четное количество. Первую половину ломтиков с одной стороны смажьте тонким слоем сливочного масла. Положите на смазанный маслом противень и посыпьте равномерно изюмом. Накройте оставшимися ломтиками. Приготовьте смесь молока, взбитых яиц и сахара. Полейте смесью хлебцы, а также посыпьте лимонной цедрой и ванилином. На каждый верхний ломтик хлеба положите кусочек сливочного масла. Выпекайте в сильно нагретой духовке. Хлебцы будут готовы, когда подрумянятся. Выньте их из духовки, посыпьте сахарное пудрой. Хлебцы с изюмом готовы!

Приятного аппетита!