Рецепты домашнего хлеба

Собираем рецепты домашнего хлеба (подового и формового) для духовки. А также пробуем их воплощать в жизнь. Вы можете помочь другим хлебопекам, опубликовав свой комментарий о результате приготовления по указанному рецепту.

В этом разделе представлены рецепты только для духовки. Выпечка хлеба в духовке имеет свои нюансы и сложности, а рекомендаций к рецептам не так уж и много. Дело осложнено еще и тем, что не все опубликованные в интернете и в книгах рецепты проверены состовителями. В результате те, кто не обзавелся еще хлебопечкой, но хочет попробовать домашний хлеб собственного приготовления, рискуют напрасно потратить продукты и время.

В помощь тем, кто решил испечь хлеб в духовке, по мере своих сил, мы стараемся не только собирать разнообразные рецепты, но и проверять их на деле. В уже опробованных рецептах стоит отметка «Проверено!».