Категории
Немецкий крендель с шафраном
04.11.2009 Рецепты со всего света
Для приготовления по рецепту «Немецкий крендель с шафраном» вам понадобится:

  • 1,5 стакана молока,
  • немного шафрана и кардамона,
  • 1 яйцо,
  • 1 яичный желток,
  • 1 ложка дрожжей,
  • 1/3 стакана сметаны,
  • 600 грамм муки,
  • 120 грамм масла,
  • 1/3 стакана сахара,
  • 1/2 стакана коринки или изюма.

Смешайте муку, молоко, сметану, щепотку шафрана и дрожжи. Перемешайте, дайте тесту подняться. Затем добавьте масло, сахар, изюм, кардамон, 1 яичный желток. Еще раз перемешайте и дайте подняться. Затем вылепите из теста крендель и выложите его на противень. Оставьте ненадолго, чтобы тесто снова поднялось. А потом смажьте яйцом и выпекайте в печи или духовке.

5 комментариев
  1. Крокодил

    Спасибо за рецепт кренделя с шафраном, это тема

    0
  2. Автопром

    Хм… Мне пригодится…

    0
  3. Спасибо! Очень пригодился рецепт.

    0
Добавить комментарий

Вы должно быть авторизован опубликовать комментарий.

*